古窑添薪 文旅“上新”(文化市场新观察)

来源：人民网－人民日报

图为工作人员进行挑坯、挑柴展示。

本报记者 朱 磊摄

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走进江西景德镇古窑民俗博览区，便步入了陶瓷的世界：观赏光泽温润的精美瓷器，聆听悠扬动人的瓷笛瓷磬，购买可爱别致的文创瓷产品……千年瓷都景德镇，正通过保护修复古窑、活化利用冶陶技艺等方式，在文旅融合的道路上走深走实。

上午9点，江西景德镇古窑民俗博览区的室外停车场，已经停满了各地牌照的车。5岁的肖子元跟着外公外婆，从南京出发，一路游览，最后一站到了这里。他的外公外婆希望以千年古镇的悠悠瓷韵，为旅行画一个完美的句号。

走进景区，春风和煦、垂柳轻摇。随着一曲欢快悠扬的《我在古窑遇见你》响起，肖子元一路小跑，冲进古窑民俗博览区。

古窑复建，展示2000多年冶陶史

由出土瓷片镶嵌而成的水道，流水潺潺；路灯、标牌，都由陶瓷所制；牌匾、对联均由陶瓷烧制……

1980年，景德镇市委决定规划修整出83公顷空地，集中成片地保护一批陶瓷历史文化遗产，建设古窑民俗博览区的前身——陶瓷历史博物馆。从2009年开始，古窑民俗博览区陆续将景德镇内各处古窑搬迁复建。2013年4月，古窑民俗博览区被批准为唯一一家以陶瓷文化为主题的国家5A级旅游景区。

2000多年景德镇冶陶史，正被复刻在这片土地上。

“瓷器之成，窑火是赖”，走进博览区，便会明白这句话的含义。

步入历代瓷窑展示区，立刻会被眼前这座恢弘大气的窑口所吸引。这便是博览区的镇馆之宝——镇窑。这座成型于清代的镇窑，是当时景德镇制瓷业的代表性窑炉，是全世界遗存的唯一一座传统大型蛋形柴窑。这座现存最古老、容量最大、烧造品种最多的柴烧瓷窑也是全国重点保护文物。

围绕着镇窑，11座古窑错落有致。“古代窑口多以形命名，形象生动。”景德镇古窑民俗旅游有限公司执行总经理洪玲介绍，形如狮口大张的为狮子窑，依山形而建、如蛟龙下山的是宋代龙窑。

《景德镇陶歌》是清代陶瓷典籍，以七言绝句和组诗的形式，表现了景德镇陶瓷发展史上的诸多内容，古窑民俗博览区组织专家学者对《景德镇陶歌》60首诗文进行研究，从中选取12首进行谱曲。2020中国景德镇国际陶瓷博览会期间，《景德镇陶歌》系列陶瓷箭筒在景区落成。

“每一次保护修复，都为2000多年冶陶史能够活起来，夯实了根基。”景德镇古窑文化研究院院长周荣林介绍。

窑火重燃，以使用性保护传承技艺

伴随着一声“开窑”，古窑民俗博览区举行开窑活动，各地游客现场见证了开窑时刻。

打开窑门，工匠将匣钵搬出，一件件散发着光泽的精美瓷器，引发游客的一阵赞叹。主持开窑仪式的周荣林说：“因为坚持，所以收获。”

1995年，镇窑因出现裂缝停产，逐渐破败，支撑窑体的梁柱摇摇欲坠，内部也出现窑砖脱落。

“保护老柴窑，仅靠砖头补、泥巴糊是不够的，还要用窑火养着。”为了征询更多专家的意见，古窑民俗博览区专门开了研讨会，在复烧镇窑的问题上取得一致意见：使用性保护，是活化文化遗产的重要方式。有了专家意见的支撑，2009年，经过60多名制瓷老艺人半年时间的准备，镇窑在当年10月份首次成功复烧。

镇窑复烧成功后，古窑民俗博览区内的一系列古窑先后复烧：2010年，明代葫芦窑复烧成功；2011年，元代馒头窑复烧成功；2012年，宋代龙窑复烧成功；2016年，清代狮子窑复烧成功……

活化，不仅仅体现在了老窑口的复烧上，更体现在非物质文化遗产的传承上。

手工作坊内，一名身着青花对褂的老师傅不时用一根木棍转动身下转盘，取一只高脚碗坯，倒置在盘托上，单手拿刀轻刮，泥屑翻飞，几秒钟一个高脚碗底便被削得光滑平整。

旁边，另一名师傅拿过削底的碗，一只手用沾釉鞭勾住，一只手撑住碗口，沉在一缸釉水里，釉水将过未过碗口时，轻轻一转，拿出来一看，碗身上釉均匀，碗内滴水未沾，围观游客一阵惊叹。

“我从13岁开始学艺，一练就是40年。”施釉师傅名叫叶冬喜，是景德镇市级非遗传承人。行走于古窑民俗博览区，从挑柴到碎石，从描画到烧窑，100多名师傅，用双手与汗水，展示着制瓷的精巧与不易。

肖子元拉着外公外婆的手，走进古窑故事文创体验馆，在手工台前，学着刚才老师傅的样子，有板有眼地做起陶瓷小碗。

如今，“研学+旅游”正在古窑民俗博览区兴起。“探寻千年陶瓷文化 传播弘扬工匠精神”活动入选文化和旅游部2021年度“港澳青少年内地游学推荐产品”名单，古窑民俗博览区也被命名为江西省首批中小学生研学实践教育基地。

周荣林认为，只有把窑炉、文物、技艺保护好，创新陶瓷文化产品才有更好的基础。

业态多元，以文塑旅探新路

一首《浏阳河》，欢快悠扬；一曲《卡门》，婉转动人……古窑民俗博览区瓷音水榭里，台上10余名身着元青花样式旗袍的少女，正在用手中的各种瓷乐器，为大家演奏中外名曲。

耳畔瓷笛悠扬高亢，瓷磬清脆动人，再配上瓷管钟、瓷瓯等乐器，时如高山流水，时如竹露清响，完美诠释了景德镇陶瓷“声如磬”的特点。

一件小小的瓷碗，简单勾勒出兰花从含苞到怒放的过程，碗底写上一个心字，此为兰心蕙质；旧时常见的饭盒提篮，被设计成精美的陶瓷收纳篮……迎面走来的上海游客马先生，提着一件陶瓷礼盒，感叹道：“真是不虚此行。”

如今，古窑复烧产品、非遗手工艺人创作以及其他优秀的文创产品，成为文创集群。在此基础上，2021年5月，古窑民俗旅游有限公司又打造了陶瓷文化商业旅游综合体“古窑印象”。

周荣林介绍，在两万平方米的综合体里，“昌南瓷宴”、禅茶和瓷文化咖啡等餐饮休闲服务应有尽有，最出彩的就是陶瓷文创展厅，柴烧瓷器、老茶花瓷碗、昌南品牌陶瓷等精品生活用瓷和创意文创作品琳琅满目，珍宝馆内展出宋元明清历代官窑仿古瓷，让人流连。

随着旅游业复苏，古窑民俗博览区迎来游客量井喷，2023年春节期间，游客达到14.9383万人次，收入289.371万元。与2019年同期比分别增长53%、55%。今年1至3月份，游客量累计已达30万人次。

漫步在景区内，白墙黛瓦下、湖畔小路旁，新枝萌发，春意融融。

《 人民日报 》（ 2023年04月03日 12 版）