GE烤箱里的美味,Sable Breton给你满口香甜酥脆

冬日寒风阵阵,冷却了我们火热的灵魂,就让法式曲奇Sable Breton的香甜酥脆激活味蕾,哪怕是萧瑟的冬季,也有美食带来甜蜜。今天就用GE Appliances烤箱,教你快速get让味蕾尖叫的烤箱美食～

制作Sable Breton所需准备材料:

95g低筋面粉、100g有盐黄油、35g糖粉、20g玉米淀粉、1g盐、5g熟蛋黄、蛋液15g

制作流程:

排名前列步,将黄油高温软化,加入糖粉、盐,打至蓬松发白,熟蛋黄捣碎后加入打发好的黄油中搅拌均匀;第二步,为保证口感,需将低筋面粉、玉米淀粉进行过筛,过筛后倒入黄油糊中,混合成团,混合好的面团用手压扁后放入冰箱醒2-3小时。

第三步,将醒好的面团擀成1cm厚的薄片,用圆形模具进行切割,如果家中没有也可以切割成其他形状,表面刷蛋黄液,静置20分钟再刷下一层,稍干时用叉子快速画出花纹;第四步,最后就需要GE烤箱登场了,将饼团放入铺好油纸的烤盘中,将GE Appliances烤箱设置为传统烘焙模式,170℃烤制25分钟即可出炉了!

刚打开烤箱门就能闻到新鲜出炉的Sable Breton迸发出的浓郁香气,一口下去,黄油的奶香、糖粉的甜蜜、蛋黄的绵密还夹杂着些许盐粒的咸味,各种口感同时在口中绽放,混合着的香气浓郁而又多元,还有明显的颗粒感,酥脆十足,搅得唇齿生香,搭配着秋冬的浪漫,别有一番风味～

当然成功的做出如此美味的糕点,离不开专业厨电GE Appliances法式对开门烤箱的辅助,GE Appliances烤箱能实现全方位的均匀加热,高精度温控探头,让全腔各层温度可以精准到±3℃,轻松定格Sable Breton的较佳口感,成就外脆里酥的出众风味～

让这份甜蜜治愈所有的不悦,抛去焦虑,品尝美食,享受冬日的慵懒。趁着周末的闲暇时光,一起在GE Appliances法式对开门烤箱的专业烘焙体验中,细细品味Sable Breton给这个冬季带来的限定款美味和芬芳吧～