李东:茶产业+旅游+新农村综合发展模式 助力乡村振兴

8月2日-3日，第八届中蒙俄万里茶道（多伦）城市合作会议在多伦县隆重举行。本届会议指导单位为中国民间组织国际交流促进会，主办单位有中华文化促进会、蒙古和平友好组织、俄罗斯国际合作协会、锡林郭勒盟行政公署，承办单位为万里茶道协作体、锡林郭勒盟文体旅游广电局、多伦县人民政府。

会议以共享成果，推动“三茶”融合为主题，促进万里茶道沿线节点城市间合作共享，互联互通。会议以多伦线下主会场为依托，结合国际连线、访谈直播、融媒体互动等线上内容，邀请主、承办单位负责人，国际、国内相关组织、机构，中蒙俄万里茶道沿线城市代表，专家学者，媒体等方面人员齐聚多伦，共商发展大计，共创美好未来。

万里茶道协作体文旅事业负责人、北京沃天文化旅游研究院执行院长 李东

万里茶道协作体文旅事业负责人 北京沃天文化旅游研究院执行院长 李东发表演讲。他提到，今年中央文件提到乡村振兴，茶产业作为农业的重要组成部分，在帮助农民增加收入有着重要作用，同时李东也兼任着成都城乡发展学院的院长，因此他的团队已经在关注乡村振兴和茶旅融合关系。

李东和他的团队尝试着茶产业+旅游+新农村综合发展模式，同产业融合振兴与城乡社区发展的两个方面，为万里茶道沿线城市、乡村振兴提供有效的助力。

茶旅融合是推动茶产业年轻态发展的重要手段，在产业端也能为茶产业带来很多好处，传统的品茶方式形成了今天的市场，但是随着新一轮的00后、90后的消费主体的形成，需要产品的快速迭代，年轻人更加追求个性、便捷和多元。所以发展茶旅融合的目的，就是要引导年轻一代形成新的饮茶方向为目标，探索年轻化、时尚化、产业化和国际化发展方向。

从资源和文化层面来讲，茶旅融合丰富了旅游的文化内涵与体验内容，现在很多人都认为茶旅只能在茶产地来做，希望在未来在更多场地植入以茶为核心的要素产品。将茶产业与旅游业结合起来，是传承发扬中国传统文化的较好方式之一。

对于茶旅融合的发展模式，近年来我们过去有一些思考，之前是比较狭义的，茶和旅游简单的叠加，那么在茶旅的这样的一个发展狭义的模式上，它本质还是一个以茶文化为元素的旅游业，因此茶文化旅游并不拘泥于茶产地本身，只要能够融合茶文化的元素都可以视为茶文化旅游。

那么现在我们提到茶旅融合，是更希望以旅游为抓手，使茶产业与其他的产业进行融合，在茶+旅游的基础上与文创、康养、食品、艺术、教育、贸易等进行融合。

此时，茶产业将不再单纯依赖茶叶本身的销售，也不再受茶叶的影响，茶产业整个旅游链条源源不断的创造收入，进一步提升产业的附加值。

从旅游行业角度来看，万里茶道本身就集聚旅游开发价值，它是东西方文化交融的象征，借助俄罗斯大使的一句话，万里茶道创造了这个世界上最长的一条旅游线路，在扩大中蒙俄旅游交流，向国际市场推广旅游交流方面，具有非常大的潜力。万里茶道沿线人民的外交、贸易呈现丰富的文化遗产，万里茶道也使中国茶产地较好保留社会生态、生活生产方式，成为生态原乡、文化原乡与产业原乡的良好体验。

我们认为在万里茶道沿线，无论是否茶产地，都具备茶旅融合的可能，茶产地的旅游要素，可以用茶、山、村来概括，除了与茶文化有关的体验之外，山岳旅游，乡村旅游也是重要的元素，三者相辅相成，可以大幅减少淡季对茶旅发展的影响。

还有一部分茶旅的是非茶产地的，虽然不产茶，但是通过茶叶再加工和茶商的聚集，形成一个独特的特色茶文化IP，从商号、商帮，等传奇故事以及地方人文风情都可以以茶为元素一个又一个的代表IP。

在我们眼里万里茶道其实是以茶+生产和生活方式的聚集区，一个在保留中国茶文化原有特色基础上，无论年龄、性别、圈层都可以快乐享受茶文化的旅游圈，一个以茶旅融合为思维模式，通过康养、教育、艺术等产业的嫁接融合，成为中国茶产业新的发展的试验地。

这两年我们在万里茶道协作体领导下也分别尝试做了一些茶旅融合的项目，借着今天的机会介绍两个项目案例。

排名前列个就是非茶产地的项目，是陕西祁县，各位万里茶道的专家都知道，这里是万里茶道茶商的起源地，祁县位于陕西晋中，沿线鼎鼎有名，从前有居于乡间，三通天下的说法，以祁家为代表的祁县商帮，将中国茶叶远销圣彼得堡，构建了搅动世界的茶商风云，横跨中蒙俄三国商业巨国。

近代也因为战火绵绵不绝，昭馀古城和祁县商帮一度沉寂下来，时至今日，借着万里茶道这样一条国际文化贸易交流的复兴，再一次焕发青春，作为茶商之都，祁县虽然不产茶，但是可以容纳所有的茶类和茶文化，成为多元茶文化交流的场所，让不同的圈层和不同年龄的人在这与时尚对话。

我们在打造祁县昭馀古城茶商之都的时候，就在尝试设立以茶为要素，加各种文化体验的一个生活场景，一个体验场景和一个交流场景，那么初期项目我们围绕着茶叶、茶旅、茶研、茶宿、茶俗、茶创，形成一心两轴五区的生活方式，这里面是我们一期已经完成策划和即将展开实施的一些重点的项目，包括了万里茶道博物馆、茶产业、孵化中心、茶商老街，还有包括茶酒的结合等一些核心项目。

未来借助昭馀古城曾经这个茶商之都，我们将打造一个构建国际文化交流平台，以茶叶贸易助力陕西建立内陆地区开放新高地。

下一个案例我们在产茶区打造的一个茶旅融合的项目，这个是景德镇浮梁县的金山茶园项目，是以茶+教育为核心的茶产地，茶旅融合的实践项目，金山万里茶道，位于江西省景德镇浮梁县，为了打破淡旺季的这个限制，以天然茶园为载体，构建了一座无边界的全生态博物馆，以茶文化、茶叶室、茶科学、茶技艺、茶产品为要素，构建了一个茶叶王国的童话世界，我们希望通过拟人化的表现富有趣味的体验手段，使儿童在探索中得到茶文化的教育，同时以万里茶道为平台，开展不同国家城市之间茶文化及艺术交流活动，通过数字资产运营，使博物馆的IP和内容更具影响力和经济效益。

在产品设计方面，我们进行了四个创新，一是将六大茶类包括药茶和奶茶转化成为了一个叫产业王国的童话世界，大家也可以理解为茶叶的漫威宇宙，我们正在做年化的整个IP的打造，将茶叶史转化为茶叶王国的历史，使整个世界观的设定更具真实感，然后根据不同地区的茶叶品牌，设定相对应的虚拟的人物和茶叶精灵来进行表达和IP开发。

第二我们是结合在地文化，和旅游项目的特点，进行同项目的剧本的定制，比如因为金山项目这个茶园是一片叶子的形状，所以我们就设立了一个母树枝的背景，通过4位未成年的茶叶精灵的成长，串联整个园区，包括茶叶文化博物馆，包括茶室、茶叶研学等相关的体验等等。

第三我们采用浸入式的故事方式，来设计茶和游客的关系，可以理解为一个开放式的剧本杀，用这样的手段让青少年让儿童让人多年轻人用他们接受的方式，很快和我们产生共鸣。

最后就是万里茶道儿童茶叶博物馆也进行专门的茶学、研学教育的设定，我们通过研学需求的反馈，来设定相关产品的内容打造，为后期更持续的运营和研学的结合，进行有效的尝试。

通过七大空间，和茶文化的体验，让所有的产品的设计，融合茶文化相关，把跟茶叶有关的土壤、水等等元素，都变成一个一个小的沉浸式的博物馆，赋予一种更具有亲和力的表达方式。

综上我们完成体验产品活动三大维度上的产品模式，目前这个项目初步整个完整的策划和资源的整合已经完成，也邀请我们金山浮茶董事长出席，也是共同在我们这个多伦会议上进一步的来见证我们这个项目的一个启动。

最后站在第八届万里茶道城市合作会议的舞台上，我们将秉承着万里茶道融汇中西，包容创新的精神，我们也将按照总书记的三茶融合这样的一个讲话精神，以及本次会议的年轻态、国际化、时尚化和整个的产业融合的这个方向，继续从多伦出发，并再次对举办本次会议的多伦县委县政府所付出的努力与辛苦，表示感谢，谢谢！