知文化 享节庆|“向野生活 秋疯计划”11月主题沙龙圆满举行

10月26日，《知文化 享节庆》“趣玩趣向野 不负好时光|向野生活 秋疯计划”主题沙龙暨11月节庆月历发布活动圆满举行。隐居乡里营销总监王晓娟，与狐椒文旅主编曹延、搜狐文化主编任慧围绕“向野生活 秋疯计划”，乡村民宿向野生活打造出的不同生活方式和出游体验展开对谈。活动现场，由中华文化促进会、狐椒文旅、搜狐文化共同推出的《中华节庆月历|11月节庆》正式发布。

作为乡村生活美学的探索者与实践者，隐居乡里以乡村民宿与县域文旅为基础，连接城市人群与乡村自然，借助乡村本来的自然属性和文化原理，激发出有趣的、开放的、且适用于当下乡村成长的新模式，构建一种“共生和谐”的生活方式。隐居乡里营销总监王晓娟线上参加了本场沙龙，对隐居乡里在城市微度假、乡村旅游、乡村振兴等领域的理念和成果展开精彩分享。

搜狐大厦演播室

向野生活 秋疯计划线上沙龙

王晓娟标表示，目前城市家庭微度家的需求，让乡村民宿成为了一种新兴的旅行方式，尤其是这两年因为疫情的影响，大家都没法远途旅行，只能去周边玩。客群主要还是70、80后亲子家庭和年轻白领、商务人士等为主。现在短途游出行也很方便，大家可以选择自驾或者高铁。

随着乡村民宿的发展，改变了以往京郊一日游的主模式，游客可以住下来更加深度游，体验当地的美食、自然环境等，也提高了大家的旅行质量。这种微度假的生活方式代表着以民宿为代表的旅游新业态在不断向着高品质方向发展，已经从单纯的“居、游”的空间载体演化成“民宿+”完整生活方式的载体，可以是民宿+研学，民宿+农场采摘等，民宿+对京郊旅游业态也提出了更大的挑战。

隐居乡里做乡村民宿也已经有7年的时间了，从最初创建山楂小院1个院子发展到现在近300个院子，27个改造项目，主要分布在北京周边、河北保定、陕西汉中/安康、四川成都/马边、贵州习水、江苏常州、河南焦作、湖北武汉等区域。未来还将在山西吕梁、安徽泾县、湖北十堰等地陆续落地项目。

隐居乡里有几个特色项目：排名前列个是我们最早的北方民宿代表山楂小院，在大雪纷飞的冬天开业，因为院子里有一棵50年龄的山楂树而得名；第二年秋天我们发现村子和周边山上有很多山楂果，都烂在了树上没有人摘，我们就采购了一批，经过我们餐饮师傅的研发，变成了我们现在的网红饮品，客人们很喜欢喝，老人孩子都可以喝很健康，都是管家大姐手工熬制，不添加任何防腐剂。山楂小院目前已经有16个院子了。这是我们最早的一个项目，也是我们隐居乡里的一张名片。

第二个是房山的幽岚山民宿聚落群，这个有5个项目集中在一起，有姥姥家、黄栌花开、桃叶谷、云上石屋、香邦芳舍，紧挨着坡峰岭景区，也有其他配套业态，面包坊、芳香博物馆、童话森林乐园、卡丁车俱乐部等，每年这个时候很火爆，大家都叫它红叶房，需要提前一个月预定。其中姥姥家是一座四合院的晚晴老宅，还保留有100年的门楼，餐饮是素食，但是很好吃。

2019年隐居乡里开始向全国拓展，秦岭陕西留坝得天独厚的地理环境，一年四季更是美不胜收，目前陕西项目有三个，楼房沟——一个普通的村落闲置老宅改造的，还有由道班工人宿舍改造的道班宿，陕西安康紫阳花婆婆（因当地村民很喜欢养花爱花，团队在前期项目考察时，发现一位80多岁的老婆婆，院子很漂亮，这是婆婆老伴儿留下来的花， 经过婆婆的悉心呵护，这些花儿陪伴她走过了十多个年头。）；还有稻田民宿，比如河北保定的青籽树、江苏的稻田理想，贵州习水的梧桐山，稻田景观是较大亮点；四川乐山马边彝族特色的卡莎莎（彝族语“谢谢你”）；武当山下师傅的山等等，基本上现在每个项目都各具特色，从设计到环境。

产品与服务同创新：让客户深度参与 打造良好的入住互动体验 增值服务

除了回到乡村，享受乡村的自然、原生态的环境，每个项目会根据自身的特色来挖掘并策划延展一些活动体验、美食体验、周边文创产品等。比如山楂小院山楂比较多，除了可以喝到手工山楂汁，还可以体验制作冰糖葫芦；现在山楂汁在我们北方所有的项目上都可以喝到，客人走的时候都会买2瓶带走，58一瓶，在超市是买不到的；其次，还有马上冬天就可以尝到的火盆锅，很多客人一到冬天就想念这一口，是我们餐饮师傅根据延庆豆腐宴研发升级的，放了很多秋天晾晒的干菜、蘑菇、当地豆腐，锅也是走遍了陕贵川找手工师傅打造的。（所以很多客人临走还会买锅，请教管家大家怎么做）冬天吃火盆锅，配上酸甜可口的山楂汁，真的很美味。

另外，比如隐居乡里江苏稻田理想，在秋收稻子的时候，国庆节开始到11月上旬，会组织平均每天50-80组家庭，稻田收割，谷物脱粒，稻草制作、石磨米浆、稻田小火车等体验很丰富。除了玩的，还可以吃到家门口自产的绿色大米，口感很好，现在隐居乡里北方的民宿基本都是用的这个。秦岭项目，两年前，隐居乡里也研发设计了周边的一些文创产品，比如秦岭年礼，围绕汉中一带的传统文化和手工艺资源开展，发掘土布、造纸、木版年画这些文化传统元素，再造而成秦岭年礼，做成了土布门帘、虎头帽、冰箱挂钩、徽章等。

随着现在乡村民宿越来越多，市场竞争也比较激烈。大家都从单一的卖民宿，拼民宿的硬件转到了软装和增值活动。当下，很多大小民宿都在策划各种各样的活动，因为现在客人预订民宿，选择个环境好的地方来休闲度假，这是基础的需求，在这个基础之上，越来越多的用户尤其是亲子家庭想让孩子能够增长见识，寓教于乐；其次，国家今年5月份开始颁布了《义务教育课程方案》，“整理与收纳”“清洁与卫生”“烹饪与营养”，将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来，说明我们国家开始重视下一代的全面教育了，而不只是一味的从课本上获取知识，一定是要让孩子们可以看见、听见并自己去实践，这才能实现教育的目的。

隐居乡里所在的项目都是在村落，是天然的自然营地，天文地理、草木植物、人文历史等等，都可以挖掘研发成适合孩子们体验的研学产品。目前我们各项目活动是很丰富的，根据四季节气、节庆策划各种活动，在旷野上仰望星空，在林间湖上观鸟，稻田环游记、疯狂玉米季，猴哥带你玩皮影、画糖画等等。接下来，冬天还会推出乡村艺术嘉年华-姥姥家看大戏、秦岭冬藏、观鸟艺术节、童话圣诞季、冰雪嘉年华等。不只是亲子家庭客群，还有团建客群。

此外，2022年露营成为户外游的热门选择。隐居乡里也在不同的项目上尝试打造了露营下午茶和露营晚餐，将原来在小院体验的产品，场景移到户外，比如河畔、牧场、茶山、山谷里等，距离都不远，基本都是民宿周边环境风景视野好的地方。比如道班宿露营下午茶、卡莎莎撒马露营。其次，我们常州稻田理想，今年春天引进了专业的露营机构，双方合作打造以民宿环境和配套服务为依托的露营产品，产生了比较理想的收益效果，他们来主运营露营区域，我们运营民宿，互相引流，活动互为补充，更好的丰富了客人的体验。露营产品额外的收益甚至超过了我们民宿住宿的收益。

乡村振兴新样本：隐居乡里模式

隐居乡里从2015年开始做乡村民宿，采用“乡村建设，企业运营，利益共享，在地共生”的合作模式，一步步探索和实践。隐居乡里并不是在单纯的做民宿，民宿只是我们进入乡村的一个抓手，而是在做一个可以在乡村健康生长的系统工程，打造原乡产业集群。在企业可以实现商业价值良好持续运转的情况下，更多的还要实现社会价值。

2015年，隐居乡里进入北京黄山店村，将村里老宅进行改造，并且为坡峰岭景区做营销宣传，门票收入额从原先的500多万做到了2017年的850多万，到2019年更是翻番达到1000多万，加上房山民宿项目，实现游客接待量共40多万人次，为村集体创收2000多万元。2019年，隐居乡里协助招商为村庄引进了更多业态运营商，丰富了当地配套商业和产业形态。如今的黄山店村，先后被评为“全国文明村镇”“中国最美休闲乡村”。

第二个项目是河北保定麻麻花的山坡，也是典型的脱贫项目代表。2014年的时候，这里还是环首都深度贫困村。2016年11月，由中国三星出资，隐居乡里和中国扶贫基金会合作打造了排名前列个乡村扶贫项目——麻麻花的山坡，通过三年的运营，带动了南峪村全面脱贫，因为村民是1元入股，所以每年年底都会给村民分红，隐居乡里的管家大姐不仅可以每月赚到工资，年底还有分红。截止到2020年，村民累计分红约200余万元，解决25个村民的就业问题。在这2年内，因为前期麻麻花民宿的带动，激发了南峪村村民的内生发展动力，目前全村村民投入打造民宿，在营业民宿39家，合计51套院子，317间客房；在建民宿10家，10套院子，39间客房。越来越多的村民投入到民宿产业发展。实现了村民不仅在家门口有工作，还能通过自己的能力创业。当地村书记段春亭，2019年10月在北京举行的全国脱贫攻坚奖表彰大会上荣获"全国脱贫攻坚先进个人奖”。此外，这个项目2020年，还被入选联合国可持续发展SDG1消除贫困代表案例。

2021年，隐居乡里旗下的陕西留坝楼房沟精品民宿，通过两年漂亮的运营成绩，获得了乡村复兴论坛乡建年度榜样奖。楼房沟是2019年8月8日开业。因楼房沟项目的进入，我们在村里探索建立了“公司+扶贫社+贫困户”的产业发展模式，带领全村农户发展“四养一林一旅游”产业。楼房沟民宿入住的客人主要来自于北京、西安、四川、兰州、汉中等地，在开业的三个月，就火爆到一房难求，院子入住率达到80%以上，流水收入持续稳定。运营到2021年8月底，楼房沟9个民宿院子运营实现一年总收入513万元，其中小留坝村扶贫社实现流水分成153万元；其次，民宿运营的需求还带动了周边农产品的采购，拓宽了农民的增收渠道，一年内共计带动了周边经济30多万元。小留坝村集体经济积累，也从2017年发展一产户均收入400元，到2019年民宿产业的运营，户均分红增加到2274元。

从2019年开始隐居乡里连续两年打造秦岭留坝红叶节，吸引了全国各地游客前来留坝赏秋，人数和旅游收入同期增长率都在100%以上。2020年还成功举办了留坝招商大会，有来自民宿、房车、文旅、设计、艺术、酒店、研学、投资、金融、渠道等领域共200多家机构、281位创始人参会，意向合作金额达 1.23亿，有效推动了留坝县文旅产业规划的落地。截止目前，已经落成了李玉双工作室，白盒子之家，也于今年夏天陆续开业。

乡村建设，乡村振兴，除了有美丽的风景，漂亮的房子，更应从内在激活乡村持续发展的动力，让村民参与其中，获得价值认同与收获。近几年，隐居乡里一直不断加深与农民农村共生互融的在地化发展模式的探索，通过陕西留坝楼房沟民宿的成功运营和模式探索，激活和带动了当地的原生资源，也推动了县域旅游的全面升级发展。

不止这些，隐居乡里所有项目都是扎根在乡村的，截止目前已经解决当地劳动就业300人，创造总收入超过3亿元。隐居乡里旨在通过挖掘在地乡村资源优势，通过孵化并运营村落品牌实现乡村沉睡资产的盘活，提供从产业规划、建筑设计、运营管理、营销宣传等一站式乡建解决方案。

隐居乡里秋疯计划：赏秋路线推荐

秋季最美的时光已经到来，根据不同人群的出行需求，王晓娟为大家推荐几条赏秋游玩线路。如果在北京的朋友们，推荐去房山或延庆。

房山这几年比较火的是坡峰岭风景区，是华北较大野生黄栌聚集地，被《国家地理》杂志誉为华北最壮观山地红叶景观，80%以上树种是黄栌，每年10月中旬开始到11月上旬，都是较佳观赏期；因为这几年比较火爆所以人也会很多，秋游的朋友们，如果想错峰出行，避开拥堵，建议可以在山里找一个地方住一晚，山上有云上石屋，山脚下有很多民宿，黄栌花开、桃叶谷、姥姥家、香邦芳舍；②此外房山周边赏红叶的地方还要很多，比如房山南窑乡水峪村，有登山木栈道，人少免费，村子也可以逛逛，周边有很多柿子树，可以采摘也可以购买一些带回家；③喜欢自驾的朋友，还可以去红井路，北京有名的一条乡村公路，从十渡镇到108国道霞云岭乡井儿峪，山顶偶尔还可以喝到一杯手磨咖啡。

北京延庆百里画廊

北京延庆-隐居乡里山楂小院

延庆最著名的就是百里山水画廊，是一条110多华里的自然、人文结合的景观带，属于北方岩溶地貌。是北京自驾游十条较佳线路之首，从城区到延庆县城， 从白河堡水库开始，沿着白河河道（行经延琉路-昌赤路）—燕山天池——百里画廊服务中心/干沟（山水画廊的核心区域，可购物、打卡地标，）—秀水湾（可搭帐篷、野营）—长寿岭（长寿树、许愿打卡）—硅化木中心区（参观、研学）—恐龙游乐园（适合遛娃）—奶山湖（有“京郊小九寨”之称）—乌龙峡谷（可徒步、观景）—滴水壶（湖景优美、观赏桦树林）。这里的秋景不同于房山红叶，是五彩斑斓的。

外地就是秦巴山脉，秦岭的红叶盛宴，巴山的秋水。比如汉中留坝，小小的县城包揽了秦岭的整个秋色，距离西安4小时。留坝人口比较少，自然风景很丰富。有一条秦岭景观大道串起大小景点，太子岭、狮子沟牧场、张良庙、紫柏山、最美乡村公路、千年银杏树等，如果想去一些人少的地方，还可以徒步七处红叶秘境水柏沟、白庙湾、九子沟、王家沟等；这里建议可以至少呆上2天1晚，如果时间充足也可以3-7天来个秦巴大环线，住宿可以推荐楼房沟-道班宿，还可以环线沿着汉江南下去花婆婆看云海日出，去师傅的山登顶武当山，俯瞰秋色盛宴，学习武当功夫。