徐春晖:落实“三茶”统筹理念 促进南平市茶产业蓬勃发展

8月2日-3日，第八届中蒙俄万里茶道（多伦）城市合作会议在多伦县隆重举行。本届会议指导单位为中国民间组织国际交流促进会，主办单位有中华文化促进会、蒙古和平友好组织、俄罗斯国际合作协会、锡林郭勒盟行政公署，承办单位为万里茶道协作体、锡林郭勒盟文体旅游广电局、多伦县人民政府。

会议以共享成果，推动“三茶”融合为主题，促进万里茶道沿线节点城市间合作共享，互联互通。会议以多伦线下主会场为依托，结合国际连线、访谈直播、融媒体互动等线上内容，邀请主、承办单位负责人，国际、国内相关组织、机构，中蒙俄万里茶道沿线城市代表，专家学者，媒体等方面人员齐聚多伦，共商发展大计，共创美好未来。

南平市农业农村局党组书记、局长徐春晖

南平市农业农村局党组书记、局长徐春晖出席本次活动并发表《发挥万里茶道起点城市优势 统筹“茶文化、茶产业、茶科技”高质量发展》主旨演讲。

徐春晖表示，习总书记3月22日到南平武夷山视察，给福建人民乃至全国人民带来了为民情怀的幸福感，同时也感受到党始终坚持以人为中心的执政理念，也让人们感受到茶产业等特色产业的蓬勃发展，取得了一些成果。

徐春晖指出，当总书记来到南平，在武夷山燕子窠首次提出了茶文化、茶产业、茶科技，给我们新时期、新时代茶产业发展提供了根本遵循，指明了方向，非常荣幸南平成为了 “三茶”统筹思想的发源地。南平地处中国东亚沿海的福建省北部，与浙江、江西交界，除了生态优势之外，交通优势非常凸现，南平现在有一座机场、11条高速公路、6条铁路，全市高速铁路、高速公路总里程数在福建省排名排名前列，目前与全国80%的大部分城市形成7小时经济全经济圈，南平市有武夷山等等总共十个县市区，人口319万，面积2.63万平方公里。

徐春晖表示，南平特别是武夷山成为历史上万里茶道起点，因此在贯彻 “三茶”统筹思想过程中，有三个方面值得跟大家分享，即南平市茶产业的过往、现在和将来。

排名前列方面，南平市茶产业的过往。南平厚重的历史积淀赋予了南平市茶叶深厚的文化灵魂，南平的茶叶历史非常悠久，在中国乃至世界茶叶史上占据着少有的地位。南平茶产业始发于汉，兴于唐，盛于宋元明清，世界上六大茶叶中其中有三种茶，乌龙茶、红茶、白茶，这三大茶类创制于南平，起源于南平，所以南平号称红茶的鼻祖、乌龙茶的故乡、白茶的发源地。此外，境内最出名的是享誉海内外的武夷山大红袍。

由于南平的茶的品种很多，所以历史上也是跨越朝代最长、供额最多的皇家育茶中心。由于历朝历代都需要我们为朝廷进贡好茶，武夷各地就流传着斗茶的做法，从中选出好的茶叶，进贡到皇廷，斗茶文化一直沿有到现在，这便是南平的茶文化。由于南平拥有丰厚的茶文化，特别是斗茶比赛开始以后，催生了新的产业建盏，南平产生了很多用黑釉烘制的饮茶的器具，一直沿用到现在，成为了文化的很出名的建盏文化。事实上，南平很早便是茶树品种制茶技艺、茶文化的传播中心。据台湾著名专家的论证，台湾有两种茶来自南平，一种是台湾的清新乌龙，第二种是台湾的冻顶乌龙，来自于永乐禅寺的武夷岩茶，南平的茶叶也是叩开欧洲和美洲市场最早的茶叶，从19世纪中叶武夷山的茶叶品种和技艺就传到印度，从此开启了世界范围茶叶发展新的纪元。

第二个方面，南平市茶产业的现在。南平具备优越的生态环境，是福建省的生态屏障，也是高级的生态示范区，是天然的氧吧。同时南平地形地貌丘陵起伏，地形地貌多样，气候变化多样，适宜各类茶叶的生长。尤其是武夷山，独特的丹霞地貌和土壤条件，成就了武夷山少有的远古花香茶叶的风格。当代的制茶大师陈传也评价过武夷山岩茶制茶技术少有，值得中国人民雄视世界。同时，武夷山老百姓在传统工艺和原有传统红茶的基础上创新了金峻眉，再次推动了中国红茶产业的发展。   

在发展过程中，由于这么好的生态，茶产业蓬勃发展体现在四个特点：

排名前列，茶产业已经成为南平市的主导产业和民生产业。全市85%的乡镇、50%的行政村、45%的农户都从事经营跟茶产业有关的产业，四大产业分布在不同的十个县市区，比如乌龙茶，主要分布在武夷山、建瓯等等。目前南平市全市茶园面积60万亩，毛茶总产量7.95万亿，占全省17.2%，毛茶产值41亿元，茶叶税收有9700多万，现有茶企6千多家。

第二，茶产业已经成为全市的高端产业。企业都在追求高品质，积极参加品牌创建，目前有四级以上的茶叶龙头企业50多家，同时拥有一个高级茶叶特色产业优势区，去年还拿到农业部授予的南平特色产业集群。在这样的情况下，南平市推动了二产的发展。

第三，茶产业成为了全市的明星产业。这些年，南平市建立了一系列品牌体系，比如市里统一打造武夷山水品牌统领，市里和县里创立了一大批武夷企业一百多家，这是企业的情况。   

第四，茶产业已成为南平市的城市名片。这些年先后在南平、武夷山、政和举办了各种各样的活动，比如国际的“无我”茶会、武夷山论茶、中国茶叶经济年会、中国茶叶技能大赛等等一些盛会，在武夷山连续举办了十二届海峡两岸茶叶博览会，充分体现了茶叶一二三产的融合，包括政和现在落成的中国白茶城，举办了中国白茶大会。

第三个方面，南平市茶产业的未来。按照总书记关于“三茶”统筹的思想，未来将会把南平茶文化、茶产业、茶科技统筹的文章做好。徐春晖表示，“三茶”是一个整体，其中茶产业是内核，茶文化和茶科技是两翼，我们通过比翼齐飞，推动茶产业最终能够高质量发展，把南平打造成一个中心、两个区、五个高地。

“一个中心”是打造成中心高级茶叶生产、交易、文旅、教育、科研、康养中心。“两个示范区”是把南平打造成全国茶文化、茶产业、茶科技龙头发展实验示范区，以及全国海峡两岸茶文旅融合发展示范区。“五个高地”分别是茶种子资源创新高地、茶科技创新高地、茶企业创新高地、茶文化高地、人才培养高地。