开化印象:美食,美景,迪尔雅……

潮流家居 2021-12-02 18:00:02
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美食:开化青蛳 排名前列次知道浙江开化,应该是从周华城老师写的书《草木滋味》里看到的,很生动的描写了那里的青蛳。开化青蛳又称清水螺蛳,传统地方名吃。它跟一般的螺蛳不一样,个子小小的,比小指头末端还要小;颜色也是青色的。它的生长,对于环境的要求非常高,只在纯天然、生态非常好的溪水之中才有。因其肉质鲜嫩可口

美食:开化青蛳

排名前列次知道浙江开化,应该是从周华城老师写的书《草木滋味》里看到的,很生动的描写了那里的青蛳。开化青蛳又称清水螺蛳,传统地方名吃。它跟一般的螺蛳不一样,个子小小的,比小指头末端还要小;颜色也是青色的。它的生长,对于环境的要求非常高,只在纯天然、生态非常好的溪水之中才有。因其肉质鲜嫩可口、风味独特,素有盘中明珠之美誉。

 

我们夜里驱车,从衢州到开化,车在山路上一路兜转盘绕。透过车窗,起伏的山峦只能看到模糊的影子,半弯月影时而在山颠隐现。

深夜十一点多,终于到达开化。

赶着过来,是为了给当地的企业家姚宏辉先生录制一档节目,名为《老姚说高定》。老姚有着双重身份,首先是经销商,旗下代理了10多个家居品牌,开设了一个设计施工公司,同时还创建了一个整木浴室定制品牌“迪尔雅”,在开化当地有一个庞大的生产基地自主生产。老姚太忙了,好不容易挤出来一两天的时间出来,来配合我们摄制组的工作。

节目录制就在迪尔雅营销中心的展厅进行,由于不是排名前列次上镜了,老姚有了充分的思想准备, 服装都准备了两三套,面对镜头也不再紧张,变得从容淡定很多。上午的录制进行得倒还顺利。十一点多,录到了第二集,老姚突然卡壳了,憋了半天,再也找不出感觉来了,于是大手一挥:“走,先吃饭”!

“去哪儿吃?”一旁陪同协助录制的小狮妹问。

“农庄一号,带你们尝尝地道的开化菜!” 

小狮妹很体贴,悄悄的问我们能不能吃辣?如果不能,就尽量清淡一点,因为开化菜太辣了!开化地处江西,安徽和浙江三省交界地带,本帮菜的辣也是非常有名的,据说有些菜可以把你辣到怀疑人生。

就在这天中午,那道赫赫有名的开化青蛳,出现了。开化特色菜里,有十大菜品,冠首之菜当属何田清水鱼,其次是青蛳。清水鱼自然是美味无比,但青蛳更体现了一种情怀:在红辣椒绿辣椒紫苏蒜苗的簇拥下,卧藏着小小的螺蛳,很不起眼。但确实味美,汤汁清香,螺肉鲜甜。但不太会吃,螺肉吮不出来,只能很费力的零星品尝。期间还拍了照,发给作家周华城先生,果然让他惊喜了一下:“哗,你去开化了,?要不要到父亲的水稻田去看看?要不要帮你预定民宿?”

据说“父亲的水稻田”在常山县,离得不远,得空也很想去看看。

美景:群山秀水 

到开化的头天早上,天气晴好。拉开窗帘,大为惊喜:绵延的群山就在眼前,山腰里缭绕着云彩,丝丝缕缕的飘荡着,山脚下,一条清亮的小河蜿蜒流淌。岸边有几棵银杏树,叶子有的红,有的黄,在清晨的阳光下,泛着光,欢快的摇摆舞动着。

酒店与迪尔雅公司一河之隔。

接我们去公司的路上, 老姚介绍开化的钱江源是钱塘江源头,这里的河水都是活水,工业污染少,清澈透底。是的,放眼望去,这里的植被保护的非常完好,群山起伏、层峦叠嶂、森林茂密、景色秀美。钱江源源头,周边建筑大都为徽派风格,白墙黑瓦,极具特色。

有路标显示,附近几公里处就是中国根艺美术博览园,还附有简短的介绍:中国根艺美术博览园占地360余亩、由工艺美术大师徐谷青先生精心创作,以盆景、奇石、根艺、园林古建构成恬静自如、天人合一的画卷。汇聚各类植物、名贵树种160多种。是一部根艺美术的四库全书,堪称世界根雕艺术之都! 

节目录制到傍晚时分, 夕阳正好,很适合到户外录些空镜。空镜需要较开阔的大场景,比如大河,草地,公路什么的。“那就去江边看看吧?那里的草坪比较开阔,应该很适合。”小狮妹提议。小狮妹是迪尔雅的首席设计师兼总监,品位极高,有着独特的审美眼光,出品也不同凡响。

于是驱车来到了江边。

江风有点凉,不过阳光正好,无遮无拦的泼洒在草滩上,群山安静的围拥在四周,我们正好在盆地里。天空呈透明的宝蓝色,干净得没有一丝云彩。

老姚默契的配合着摄影师做各种动作,走动,远眺,沉思等,我们跟随着在草地上走动,身影被拉的细长细长~这里的光线很有意思,前一秒钟正阳光灿烂呢,下一秒天突然就暗下来了,因为太阳很快被山尖挡住了,没有太多的过渡。

 

实木浴室定制:迪尔雅

迪尔雅工厂和营销中心,静悄悄的坐落在河边不远的地方,转个弯就到了。门口有一位和蔼可亲的保安大叔,养了一条黄褐色的小狗。

工厂分为两排,每排三四栋,整整齐齐,厂房里收拾得很是整洁,各种工种,井然有序,工人有近两百人吧,身着统一的工服,分布于不同的车间和工位。营销中心共分为六层,一楼为接待室,二楼为会议室,三楼四楼五楼为展厅,六楼为办公室。办公室人员友好礼貌,笑容满面,点头致意。办公区绿化的特别好,到处是生机盎然的绿植;部分树木,冬日里枝干清瘦,红叶点缀,煞是好看。

展厅,当然是迪尔雅的一大亮点,点亮它的,非产品莫属。展厅由广东知名设计公司丰品设计出品,整体设计风格为简约轻奢,产品布局按照顾客的行走停留规律之“动向图”来布局。

进门最显眼位置就是迪尔雅今年针对90后设计的彩色系列产品,温暖的爱马仕橙,占据了展厅左手边较大空间,视觉冲击力很强,瞬间被吸引,忍不住长时间驻足欣赏,整个空间舒适而温馨,收纳整洁之外,连出入的浅暖色拖鞋也搭配好了,高脚茶几上,摆了红酒和陪酒的人偶“美女”,很有点睛之意。

右手边则是另外一个很有意境的空间,硕大的落地大圆镜,直触地面,从柜体的后面延伸出来,呈现出宽阔的反射空间,配上素雅的柜子,显得沉静而空灵,让人心生平和与安宁。

 

步入其间,更是一步一景,有的落地,有的挂墙,各显其妙,各有千秋。软装搭配也是颇费心思,或是在产品的间隙种上了几盆绿植,或是台盆上插瓶了几枝仿真叶子来应景,光影交错,辅以音乐和若有若无的熏香,不愧是一个标杆旗舰店,真正做到了视觉、味觉、听觉、嗅觉、触觉“五味俱全”的设计搭配,令人心生赞叹。

 

群山环抱,绿水萦绕,森林茂密,美食遍地,还有一群热情好客的迪尔雅人……神奇的开化,让人流连往返的开化。

刚刚回来,就期待着下一次的旅行。 

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