乡村民宿供需两旺 成为乡村旅游新引擎

来源：21世纪经济报道

21世纪经济报道记者 高江虹 实习生 叶晴 北京报道

乡村民宿是乡村旅游的重要业态，在酒旅复苏的关键时期，民宿带动乡村振兴、三产融合的作用愈发凸显，乡村民宿发展愈发受到重视。

近日在绍兴市上虞举办的“中国服务”·旅游产品创新大会上，中国旅游协会会长段强指出，旅游带动乡村振兴，建设乡村休闲度假目的地已成趋势，酒店复合型产品成为时代潮流。“民宿发展要兼具中国特色与国际水准，乡村民宿在乡村旅行中大有可为。” 速途文旅CEO亦在受访时说道。

乡村民宿供需两旺

在创新大会申报的案例中，民宿成为一道独特的风景。如位于宁夏中卫市沙坡头区的黄河宿集依托黄河、长城、沙漠等独特风景，打造民宿集群，吸引十家民宿品牌入驻，解决150余人就业；途牛旅行社旗下民宿品牌桐画落地天津西井峪村，打造高质量乡村民宿，盘活当地闲置资源，开业半年入住率突破95%；中古乡村发展基金会“数字木兰”民宿管家培训计划为乡村女性争取事业发展机会，为乡村民宿培养后备人才，助力旅游产业推动乡村振兴……

2018年至今，乡村民宿迅速发展，市场潜力增大，据悉2020年途家国内乡村民宿房源达到54万套，同比增长2.4倍，乡村民宿创收超17亿。携程《乡村旅游振兴白皮书（2022）》显示，过去五年间，携程平台乡村民宿数量年平均增长速度达到了60%，乡村民宿已经成为了推动乡村旅游快速增长的核心力量。

供求端不断升级，游客对民宿需求同样上涨，木鸟民宿数据显示，今年1-2月份，木鸟民宿平台民宿订单同比增长322%，今年春节期间，民宿订单达到2022年春节假期的6倍，平均入住时长为3.13天，入住时长在3天及以上订单占比38%。

作为民宿产业发展的先行省份，浙江省拥有民宿2.5万余家，数量占全国第一，年营收近100亿元。德清莫干山导入多元主题化的民宿产业，历经外来人群投资、本地居民投资、政府引导发展三大阶段，形成了全国民宿产业的高地，莫干山已成为全国闻名的民宿聚集地，不少游客慕名前往。

江文兵表示，为了一间房奔赴一座城，早已成为部分高水平旅游消费者的消费决策理由。独特的地域特点、文化，高质量的服务水准，高性价比的品牌选择，民宿高质量发展一定能助力旅游目的地打造独特的文化吸引力。

高质量乡村民宿任重道远

乡村民宿高速发展的同时，仍然面临着质量良莠不齐的状况。不少小众的、特色的主题的民宿品牌，能够成为星级酒店和高质量住宿供应的有效补充，但也存在标准不统一、规范不健全的现象，几乎依靠民宿主自主维系服务品质。

中国乡村发展基金会副秘书长王军指出，村民能力与乡村旅游发展不匹配是乡村旅游发展的一大痛点，由于缺乏专业的管理和运营团队，部分乡村民宿经营者难以提供高质量的服务，满足客人的需求，影响了乡村民宿的发展。“民宿所在各地政策不一，涉及到消防、土地性质等掣肘，品牌化、连锁化囿于此发展较慢。” 江文兵亦认为，在行业主管部门和协会组织出台的相关政策与标准指导下，民宿将获得更快发展。

2023年中央一号文件提出，实施乡村休闲旅游精品工程，推动乡村民宿提质升级。这是乡村民宿连续两年被写进中央一号文件，乡村民宿被定位为“乡村新产品新业态”。2022年7月，文化和旅游部等10部门联合发布《关于促进乡村民宿高质量发展的指导意见》。今年2月23日至24日，全国乡村民宿服务认证工作现场推进会在浙江省湖州市德清县召开，会上，全国首部民宿服务认证标准《乡村民宿服务认证要求》正式发布。不断出台的政策展示了国家对乡村民宿发展的重视，同时为乡村民宿发展提供了有效指引。

松赞酒店与沙漠星星酒店为住宿业发展提供优秀范本，江文兵认为，两家酒店既是中国的，又是世界的，拥有独特的中国特色和地域特色，又有国际水准的服务。酒店行业尤其是星级酒店行业，作为中国最先开放与国际接轨的行业，其评定标准、服务规范基本达到国际最先进水准，某些酒店的硬件设施在国际上已经处于领先位置。对于民宿发展而言，品牌和区位应该是中国的、地域性的，但服务应该保持国际化标准。

乡村旅游新引擎

随着乡村旅游的不断发展，许多乡村民宿已从单一的住宿向乡村综合体转型。民宿与当地农业、生态、文创、餐饮娱乐等资源融合，已逐步成为乡村经济发展的新引擎。

来自阜平县的阜韵公司总经理王丽介绍了保定小院，保定小院充分利用乡村闲置资源，传承传统文化，为京津冀群体提供一批沉浸式体验自然风光、乡土风情，乡愁文化和田园生活的院落。通过小院，打造集休闲、旅游、居住、养老农耕等多元功能为一体的综合业态。近年来，随着京津冀协同发展战略和乡村振兴战略深入实施，保定深度融入北京“一小时交通圈”和“半小时通勤圈”，来保定体验庭院生活的人群越来越多。

景程文化旅游发展（苏州）有限公司总经理金燮明表示，在从业过程中，他感受到乡村旅游是前所未有的能够推动乡村三产融合、文旅融合，盘活乡村闲置资源，助力乡村振兴的产业。乡村旅游利用旅游产业提高农产品定价，为乡村原有产业增加附加值，提供观光农业、采摘旅游等新方向。

当前，民宿为游客提供的不仅是住宿，更拓展了新消费场景，民宿既是乡村旅游业态，本身优势乡村旅游的产品。“民宿+文创”“民宿+美食”“民宿+滑雪”“民宿+康养”“民宿+研学”等业态已成为乡村振兴新生力量。

“旧时乡情荟聚所，游人流连忘返处。”江文兵指出，民宿发展对于乡村的文化振兴、人才振兴、组织振兴，都能够起到撬动作用。属地历史底蕴厚重的文化，因为民宿与旅游产业发展，得以延续和创新。对于乡村外流的人才，尤其是年轻的有抱负的人才回流，民宿毫无疑问提供了丰润的土壤并为乡村吸纳了大量振兴产业的生力军，对于乡村集体经济的活力与可持续发展，民宿也能提供最良性的回报反哺。