浪味兴 | 酒桌文化≠陪酒

这些天阿里“女员工酒后被侵害”的事儿是闹得沸沸扬扬，虽然现在这事儿警方还没有个定性，但酒桌文化是再次遭到口诛笔伐。不可否认，当下的酒桌文化越来越被异化，酒桌变成了功利的场所，但它也绝不是行不轨之事的托词啊。能让2000多年的酒桌文化频繁翻车，这不仅是人性的扭曲和道德的沦丧，那更社会权利生态的问题。

中国的酒桌文化，担负着极为重要的政治功能社交功能，其中最受争议的就是“劝酒”。比如唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，这既是社交活动，也是政治活动。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外就是酒。中国早期的劝酒风气就是源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间，干喝多没意思，于是便发明了各式各样的劝酒技巧。

严格地说，劝酒源于敬酒，而敬酒是宗法社会遗留下来的旧俗。敬酒有社会等级区分，下级敬上级，晚辈敬长辈。劝酒的发明，某种程度消解了这种长幼尊卑的严肃性，而让酒桌多了竞技性、趣味性。总有人能用语言艺术把这杯酒给您劝下去。

但这也让原本是一种享受的酒桌文化逐渐畸形，变成了一场施虐与受虐的过程。有些人，觉得你不喝酒就是看不起他，你不喝就是不给他面子。于是呢，你不得不喝得让对方满意，这场酒局才算完整。《三国志》里就有这么段记载，说张绣投降曹操后，曹操宴请张绣的幕僚喝酒。曹操在前面敬酒，典韦拿着斧子紧随其后，这就是暴力胁迫喝酒、并宣示权力的一种方式。

酒桌上的恶臭文化也就这么滋生出来了：用钱或权利，持强凌弱。咱再说回职场，处于弱势的职场女性，在酒局中更容易被打压灌酒。领导用提携后辈的说辞，来被强迫姑娘参加各种饭局。用职业画饼的方式，让女性不敢怠慢更不敢推辞。灌酒者多是心怀鬼胎，不是图谋心理上的快感，就是想假借酒劲儿占异性便宜。你拒绝了，场面尴尬；不拒绝，对方接下来就会得寸进尺。怎么做都是进退两难，这就是酒桌文化的可怕之处。

酒桌文化虽然令人不适，却少有人敢明确拒绝。因为那里面包含了利益和人脉。喝了，就有资源，有“朋友”。不喝，不仅一无所有，还可能被穿小鞋。

其实啊，人们讨厌的不是酒桌文化，而是现实存在的权力规则。离开传统酒桌文化的权力场，那些您跟家聚会，和哥儿几个畅饮，跟喜欢的人把酒言欢……撇掉社会地位赋予的头衔，摘掉虚伪的面具，坦率交心，释放情绪，可能这才是喝酒的真正意义所在。

作者：陈佳兴