这么牛的食神是谁?“三道大菜”匠宴734万南宁人

过年了，较快乐的事是啥？吃年夜饭、发红包、看贺岁大片！

可是，大家感觉现在年味慢慢少了。年味，是什么？

年味是穿上新衣服的喜悦；年味是年三十合家团聚的盛宴；

年味是红包的纷飞，年味是满城的烟花爆竹声。

一年的喜悦，一年的思念，一年的收获，都融汇在精心制作的年夜饭里。

芋头扣肉、白斩鸡、柠檬鸭、红烧五柳鱼……都是广西餐桌上的传统菜。年的味道是浓稠的，就像一锅糍粑，是时光慢熬蒸打出来的香与浓。

这几天，正当南宁人忙于准备年货的时候，一则《匠宴南宁》视频刷爆朋友圈及各大网络。这是“舌尖上的南宁”吗？

“三道大菜”隔着屏幕就让人流口水，怎么做的？

谁是食神？

大V君仔细分析《匠宴南宁》，结果发现很多精彩的硬核和彩蛋！其电影级别的制作、创意、场面不输《唐人街探案3》。

请一边享受美食，一边看大V君为你揭秘。

01

这是“舌尖上的南宁”？

《匠宴南宁》刷屏全网

请忍住口水观看：

鼓声响起，厨神起范，食材料理，刀工技艺，运勺力道，火候拿捏，浑然天成。

短短的55秒小视频，却是大电影制作手笔。

满屏高端味道，透着米其林三星大厨的神韵。把肋排、鲟鱼、鹅肝、北极贝、花虾刺身等高端食材，融入较具广西味道的菜品，让这个年味升华出不一样的味道。

不仅在食材的选取讲究，做菜的技法也十分有内味儿。有烹炸蒸煮等传统烹饪手法，还有精确到优质的分子料理，让食物焕发新生。

视频一出，海报也迅速刷遍全网：

“舌尖级别”的范！

没有10年以上电影大片拍摄经验，做不出这样的效果！

这年头还有谁这么舍得，这么用心拍个短视频？服了。

02

三道大菜，竟然蕴藏南宁城市和文化密码？

桂香一品檀、江国鱼风、味·来，三道大菜呈现，满城飘香。

谁做的？有何寓意？

大V君全网搜索，找到很多蛛丝马迹。仔细往下看，精彩程度不亚于看一部揭秘大片。

2月6日开始，网上就有了电影级拍摄“食神”海报及小视频，但还看不清大厨天团是谁。

丨拍摄花絮

但全南宁人都隔着屏幕流口水，期待大菜的呈现。

3天刷频后，大家终于发现，三位大厨皆出自阳光城广西区域的灵魂人物。

想不到往日帅气洒脱、俏皮玩趣的地产人，摇身一变成为“厨神”！

很多地产人感叹，不会做大菜和玩摄影的地产人，不敢说自己懂得南宁这座城。

三道大菜，意味着什么？

几句“舌尖级”的文案，竟然蕴藏着南宁城市和文化密码：

城市的味道，藏于料理之中

原料精心挑选，如江南历久弥新

刀工磨练技艺，如五象倾城之力

初心亘古不变，那一条江 邕州之源

火候注入灵魂，那一道光 美好世界

原料是“木”，刀是“金”，江是“水”，开发经验是“火”，江南、五象是文化本“土”。阳光城这是要融“五行一炉”？

高，实在是高！

再仔细看，阳光城精心打造的三道菜品，还有时间的沉淀，“刀工”“火候”以及科技的运用。

如果你是资深吃货，一定听说过“分子料理”。

继续分析大菜名字和做法，你还有惊喜发现：

菜名：桂香一品檀

出品：阳光城广西区域

主要食材：伊比利亚黑毛猪肋排（6-8块）

配菜辅料：芒果酱球蛋

烹饪方式：低温烹饪猪排1小时，上桂花特制酱汁烤制20分钟。制作芒果球蛋。摆盘，插花，配上干冰上菜。

这是一道很有“桂”味的菜品。桂花酱汁、百色芒果等，都是产自广西的有名食材，搭配外国的名贵食材。这意味着南宁本土精神与外来文化交融？

一座“亭子”隐喻秘密。没错，这就是南宁江南较具代表的亭子码头元素！

这道菜对应的，应该是阳光城·江南檀悦项目。阳光城·江南檀悦，位于江南老城中心，十里亭洪路串联起南宁较具人间烟火的城区。这又是个“原材料”优质的地段。

项目距离地铁2号线亭洪路站直线约800米，500米范围内有淡村市场、百益上河城等，配套成熟，生活便利。

｜阳光城·江南檀悦效果图

只要精心烹饪，才能焕发新味道。阳光城·江南檀悦中打造的南宁排名前列文化主题全天候BLOCK商业街区，填补板块商业形态空缺，赋新老江南城市面貌。

菜名：江国鱼风

出品：阳光城广西区域&龙光集团广西区域

主要食材：新鲜鲟鱼

配菜辅料：桂式酸辣酱、火龙果、芒果。

烹饪方式：开水慢煮整条鱼，鱼煮好后装上鱼盘，接着淋上秘制酱汁，最后插花装饰上桌。

鱼，是年夜饭上不可缺的一道菜，寓意年年有余。

鱼的做法很多，但新鲜鲟鱼最为珍贵。高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。江国鱼风，则是较好的诠释。

而桂式酸辣酱是这道菜的灵魂。“如果没有酸嘢，广西的味道就失去灵魂”；“如果没有辣味，广西的味道就失去精神”。

让人垂涎欲滴，喜出望外的大菜，意味着什么？

江是密码！这道大菜应该象征五象核心区邕江旁的阳光城龙光檀映滨江·天境。

丨五象核心板块

2020年11月，阳光城一举拿下良庆大桥南约84亩优质地块，与龙光联手打造这一重磅作品。

猛然醒悟，“那一条江”，“江”，邕州之源，是城市文化的传承。

该项目直面邕江，直线距离约300米。地块紧邻良庆河、五象二湖等自然水系。滨江公园、楞塘湖公园、广西体育中心等资源环绕。

“国”，寓意新中式风格。项目虽未正式面市，但邕江边的现代中式的定位，必然又是国际风范项目。

在高级打造的新区及自贸试验区的格局下，价值也将随着城市能级跃升而蕴藏强大潜力。

菜名：味·来

出品：阳光城广西区域&光明地产

主要食材：百香果、鹅肝、北极贝、花虾刺身、原味沙拉米、黑胡椒味沙拉米。

配菜辅料：酱油、芥末

烹饪方式：分子料理+刺身

味·来，音同“未来”，名字颇耐人寻味。

这是一道分子料理。分子料理，多出自米其林餐厅。这种料理手法是对食材的一种重构，比如让荔枝变成鱼子酱状等等。

巨大托盘承载北极贝、花虾刺身，西餐中较受欢迎的鹅肝、与广西特产的百香果，碰撞出全新味道。

且慢，这个大托盘竟然是珍宝“砗磲”！水中珍宝，又很像一个奥林匹克运动场。项目一定在五象湖公园旁，广西体育中心附近！

丨广西体育中心

这么现代风格满满，又极具科技感的菜品，应该是阳光城在五象新区的航母级别的项目——阳光城光明·未来悦。

项目整体占地约700亩，盘踞五象湖东，是阳光城与光明地产联合开发的巨作。创新与科技，将贯穿项目打造的主题。

终于水落石出了，这三道大菜意味着：2021年，阳光城在南宁将打出三个重磅作品：阳光城·江南檀悦、阳光城龙光 檀映滨江·天境、阳光城光明·未来悦。

“那一道光”，这是说阳光城联合龙光与光明，在南宁的合作开发，为人居创造打造美好世界！

03

不仅有“三道大菜”

还有全城人民争着抢的“大彩蛋”！

厨神就只有“三道大菜”？太小看阳光城了，还有一个堪称“阿玛尼”奢侈品级别的红包，全广西派发！

2021年开年，微信红包封面的火爆程度让人始料未及。古驰、耐克、阿玛尼等品牌发布各自的封面。因为数量有限，多少人为之疯狂。

在地产圈，阳光城也率先出招，推出南宁房地产排名前列微信红包。

（长按图片识别二维码可领取红包）

在地铁口、灯箱广告牌等地方，全城散播，霸气发红包，让每一个在邕城过年的小伙伴，都能体验浓浓的年味。

都在发红包，阳光城的红包有啥不一样？阳光城算是碰上大V君这样的对手了，再多秘密，大V君都能给你一一揭秘。

红包封面故事画面中，南宁国际会展中心、桂林象鼻山等地标，与阳光时代中心相衬托。

拥水之处，邕江与北海之水相交融，朱瑾花、桂花、金花、芒果树等广西特色植物共生长。还有花山的壁画……

这简直就是一幅“八桂江山海城风物图”巨制！

大V君承认，这是我见过内涵最丰富的，最用心制作的画。这是阳光城用“奢侈品”的手法做红包。

一处红包画，竟然看到一个国际品牌范的阳光城。

追光之处，便是“一城桂冠，赋新美好”是阳光城的slogen。有光的地方，便是希望所在。赋新一座城。

进入红包，主画面“匠宴南宁，2021三大新盘丰味邕城”。

横看三道圆圈犹如三个盘相叠，而每个盘中都印有不同标志。中间南宁地标朱槿花厅赫然印上，左边盘中图案呈壮锦元素，右边则是邕江之水。

横看、竖看，相叠起来都是元宝的模样。

三个盘子的正中央是朱瑾花厅？这究竟只是简单的标注南宁地标，还是暗藏阳光城在今年会有大动作？

这极其有可能，我们拭目以待。

2017年，阳光城刚进入广西，就以“黑马”之势的闯入了南宁地产圈聚光灯。

经过3年发展，阳光城业绩的稳步提升，销售金额从首年入市斩获百亿，到近两年都近两百亿，布局6大城市、22个项目。

| 来源：克而瑞广西区域

颠覆式迭代，诚然是一种勇气。而通过阳光城·江山璟原、阳光城大唐·檀境等清一色的高标设计，更能清晰窥见阳光城在南宁打造“作品级”的产品定位。

| 阳光城·江山璟原

| 阳光城大唐·檀境

2021年，阳光城在南宁楼市还将继续大放光彩。

亭洪路的阳光城·江南檀悦、五象核心区的阳光城龙光 檀映滨江·天境、五象湖东的阳光城光明·未来悦，将陆续入市，为南宁开启作品时代的“盛宴”。

1月15日，阳光城集团发布关于2020年度业绩快报的公告，成为今年A股中排名前列发布业绩快报的上市房企。

2020年，阳光城实现营业总收入827.28亿元，同比增长35.51%；实现归属于上市公司股东的净利润52.83亿元，同比增长31.42%。

如今，阳光城正在酝酿一股巨变。三道大菜匠宴南宁，阿玛尼级别的微信红包祝福，还有电影级别的影视享受……

突然发现，阳光城的匠心、雄心以及细节打造，品牌追求远远走在很多房企之前。

今年春天，会不会有更震撼的发布？

（本次拍摄定制菜品的所有食材和道具由秋秋的厨房友情提供，特别鸣谢秋秋的厨房给予的大力支持。）