李建伟:互联网加速茶产品创新 助推茶产业年轻化进程
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8月2日-3日,第八届中蒙俄万里茶道(多伦)城市合作会议在多伦县隆重举行。本届会议指导单位为中国民间组织国际交流促进会,主办单位有中华文化促进会、蒙古和平友好组织、俄罗斯国际合作协会、锡林郭勒盟行政公署,承办单位为万里茶道协作体、锡林郭勒盟文体旅游广电局、多伦县人民政府。
会议以共享成果,推动“三茶”融合为主题,促进万里茶道沿线节点城市间合作共享,互联互通。会议以多伦线下主会场为依托,结合国际连线、访谈直播、融媒体互动等线上内容,邀请主、承办单位负责人,国际、国内相关组织、机构,中蒙俄万里茶道沿线城市代表,专家学者,媒体等方面人员齐聚多伦,共商发展大计,共创美好未来。
万里茶道协作体副秘书长李建伟出席本次活动并发表《万里茶道与年轻态》主旨演讲,对万里茶道协作体在年轻化方面的思考和实践进行讲解。
李建伟表示,近年来流行着这样一句话,“不是年轻人不懂中国茶,而是中国茶不懂年轻人”。面对现状,他指出,一方面,年轻人在追求一种简单的便捷的饮用方式,对标准化有朴素化的要求。而中国茶依然保持慢性的节奏,把人群稳定在中年以上,保持这个仪式的繁复,保持这个圈层的封闭,这是目前认识到的问题。从市场角度来讲,出现的品牌也有直接的关联,造成茶品质和茶文化各自为战,就会造成这样的状态。
如今,市场上涌现出很多网红的茶品牌,贴着茶的标签,但实际上与茶的关联性并不大,或者从品质上的关联不大,但是他们能够俘获大量的用户,从互联网可以看到这个现象。另外,中国茶会受到其他潮流饮品的挤压,例如咖啡、奶茶以及其他快消品,这些挤压会造成人们消费习惯的定型。李建伟表示,在年龄的跨层之后,饮茶的转化率低至约16%,这是我们面临的第二个拷问。第三个拷问是茶的传扬的问题。要了解茶文化首先要解决人们饮茶习惯养成的问题,中国茶文化的延续,是建立在成长型的消费群体,达成普遍消费共识以后而形成的良性的消费。这是我们对它的一种概括,从这个点上是任重道远的。
面对年轻态的挑战,李建伟指出,快捷健康地满足年轻人的新需求,加持作品,践行“茶+”之路,我们看到了餐饮、旅游、艺术、民宿、国潮等年轻人喜欢的事物,以及更有针对性和指向性的内容。
排名前列,青年茶创计划,是属于创新的社交方式和茶创,以及创新性茶饮相结合的业态,这是我们的1.0的产品,以及用青年艺术家的视角去做茶的创新,包括我们现在9大美誉联盟在江苏的黎里、浙江的溧水所做的乡村小镇的“茶+艺术”的改造。第二,年轻化品牌的茶+,此前我们与小罐茶等年轻化品牌进行了一些尝试性的合作,摸索了一些经验,也夯实了与茶品牌进一步合作的基础。第三,年轻人与互联网,是我们做得最多的一个地方,会采用直播、话题、转发等各种各样的手段,在年轻化的传播方面迈出排名前列步,打通线上线下相结合的年轻人喜欢的场景。
李建伟称,万里茶道协作体也会邀请具有领域针对性的视频、摄影、插画、文创等领域的网络大V,借助他们的视角把多伦的万里茶道在互联网上更好地呈现出来。通过融媒体打的一个组合拳,把这种新的场合形成融媒体推广的理念,未来将会和沿线城市共同分享。
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