食话食说 | 常喝茶能降低糖尿病风险!附三款中药代茶饮

文章来源 | 搜狐健康

作者 | 施桂娟

编辑 | 吴施楠

糖尿病是一种常见的慢性疾病，给全球数亿人带来极大的健康负担。其实，一个简单的生活习惯就能在一定程度上帮助人们远离糖尿病。许多研究发现，常喝茶具有控制血糖水平、降低患糖尿病的风险等积极作用。

喝黑茶有助于维持健康血糖

近期，一项于欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会上发表的研究结果显示，经常喝茶与糖尿病前期和2型糖尿病风险降低有关，尤其是每天饮用一杯黑茶，有助于维持健康血糖水平并降低患糖尿病的风险。

这项由澳大利亚阿德莱德大学和中国东南大学的研究人员牵头的研究发现，与不喝茶的人相比，每天饮用黑茶的人患糖尿病前期的风险降低了53%，患2型糖尿病的风险降低了47%。在考虑了众多可能导致糖尿病的风险因素后，上述这些风险仍然得到了显著降低。

研究人员表示，这些对代谢控制的有益影响可能在于黑茶的独特生产方式，黑茶中的生物活性化合物可能直接或间接调节肾脏中的葡萄糖排泄，这种作用类似于钠-葡萄糖共转运蛋白-2（SGLT2）抑制剂的作用。SGLT2抑制剂是一种新的抗糖尿病药物类别，不仅可以有效预防和治疗2型糖尿病，而且对心脏和肾脏也有实质性的保护作用。

这些茶也能改善血糖

黑茶与红茶、绿茶不同，是全发酵茶叶，因外观呈黑色而得名，它含有称为茶色素的多酚类物质，湖北老青茶、广西六堡茶、云南普洱熟茶等都属于黑茶。除了黑茶，其他种类的茶也能够帮助改善血糖。

此前，西南医科大学附属医院内分泌科徐勇教授团队在《Phytotherapy Research》发表的一项研究表明，喝茶可以有效改善2型糖尿病患者的体重、血糖控制、血脂和血压。其中，花草茶也能够改善血糖、血压和胰岛素抵抗，从而有效控制糖尿病症状。同时，茶叶中的茶多酚等成分具有抗氧化和抗炎作用，对人体健康也具有多种益处。

今年8月，由中国老年学和老年医学学会发布的《老年2型糖尿病慢病管理指南（2023年）》，还为老年糖友推荐了3款有助于预防或减轻糖尿病并发症的中药代茶饮，可供参考。

菊花三子茶

菊花15克、枸杞子30克、桑葚子30克、决明子30克，煮水代茶服。

功效：养阴滋肾、益肝明目。

适用于：双目干涩不适的老年2型糖尿病糖友。

山楂化浊饮

焦山楂30克、大腹皮15克、冬瓜皮10克、车前子10克，泽泻10克，煮水代茶服。

功效：利湿化浊。

适用于：合并脂代谢紊乱的老年2型糖尿病糖友。

益气通脉茶

蜜黄芪15克、丹参15克、鸡血藤15克、酒川芎15克，煮水代茶服。

功效：益气通脉。

适用于：合并神经、血管病变的老年2型糖尿病糖友。

需要注意的是，茶饮仅为辅助治疗手段，不能替代正规治疗，糖尿病患者在饮茶前应先咨询专业医生。

饮茶虽好，这几种喝法可能伤身

喝茶时，我们需注意，不能空腹饮用，也不能再饭后马上饮茶。空腹喝茶对肠胃有直接的刺激，饭后立即喝茶，也会稀释胃液，这些都可能会影响消化。

同时，不宜喝太浓、太烫的茶。《舌尖上的安全（第三册）》中指出，浓茶含有较多咖啡因、茶碱，刺激性强，尤其是女性在孕期更不宜喝浓茶。热茶可能会增加患食道癌的风险，一项发布于《International Journal of Cancer》 的研究报告了饮用非常热茶的偏好以及从倒茶到饮用的时间更短的习惯，均与食管癌风险相关，建议待茶水温度降至60℃以下再饮用。

在生活中，我们应注意不要将酒与茶同时饮用。一些人在外吃饭时，会边喝茶边喝酒，或在酒后喝茶，但是这种做法并不健康，可能会对肝脏、肾脏、肠胃等造成损害。并且饮酒会减弱茶叶消费的有益效果，甚至产生其他负面作用。

参考资料：

1.medicalxpress.Study suggests drinking dark tea every day may help control blood sugar to reduce diabetes risk.https://medicalxpress.com/news/2023-10-dark-tea-day-blood-sugar.html

2.everydayhealth.https://www.everydayhealth.com/diabetes/drinking-dark-tea-every-day-may-help-manage-blood-sugar/

3.extension://bfdogplmndidlpjfhoijckpakkdjkkil/pdf/viewer.html?file=https%3A%2F%2Fwww.hnysfww.com%2Fdata%2Farticle%2F1692918157857640719.pdf